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Panqueca de banana

Muito fácil de fazer e fica bem saborosa, acompanhada de fruta ou de uma geléia sem adição de açúcar.

Ingredientes

1 banana pequena bem madura (pode ser nanica ou prata)

1 ovo

Modo de preparo

Amasse bem a banana e misture o ovo. Pronto! Só isso, agora é só colocar pequenas porções em uma frigideira ( preferência com antiaderente) levemente untada, vire quando estiver dourada.

Rendimento: 7 panquecas pequenas.