Muito fácil de fazer e fica bem saborosa, acompanhada de fruta ou de uma geléia sem adição de açúcar.
Ingredientes
1 banana pequena bem madura (pode ser nanica ou prata)
1 ovo
Modo de preparo
Amasse bem a banana e misture o ovo. Pronto! Só isso, agora é só colocar pequenas porções em uma frigideira ( preferência com antiaderente) levemente untada, vire quando estiver dourada.
Rendimento: 7 panquecas pequenas.