2 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário*
2 potes de iogurte natural desnatado
Calda
2 goiabas vermelhas maduras
Suco de 1 laranja pera
Modo de preparo
Flan
Descasque e pique as goiabas. Bata-as no liquidificador com o leite e passe por uma peneira. Retorne ao liquidificador e bata com o açúcar, o iogurte.
Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria ou micro-ondas, para derreter. Acrescente a mistura no liquidificador e bata mais um pouco.
Despeje em formas individuais molhadas e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
Em uma panela pequena, coloque as goiabas bem picadas com o suco de laranja. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva frio, com o flan.
*Cada adoçante tem seu poder de adoçar, verifique a quantidade que a embalagem recomenda para substituir esta quantidade de açúcar.
Limpe o peixe, retire as escamas e com uma faca afiada faça cortes na pele do peixe no sentido transversal, não corte profundamente. Tempere com sal, pimenta, azeite e reserve.
À parte corte os limões em fatias de 5 cm e doure-as em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, sal e pimenta.
Em uma assadeira coloque uma folha dupla de papel-alumínio com sobra para que possa dobrar por cima do peixe.
Sobre o papel-alumínio, faça uma camada de salsinha, a folha de louro, os dentes de alho com casca, cortados ao meio, o manjericão, a erva-doce cortada ao meio no sentido longitudinal e o tomilho.
Disponha o peixe sobre a cama de ervas e recheie a cavidade com os limões dourados.
Coloque fatias de limão e aniz estrelado sobre o peixe.
Regue com o azeite, feche o papel-alumínio fazendo envelope selado e asse a 180°C por 30 minutos.
Prepare o molho misturando todos os Ingredientes em um recipiente, bata bem e leve a geladeira para resfriar.
Corte as berinjelas em fatias finas, reserve.
Limpe o pimentão, retire a pele e fatie.
Corte a cebola em rodelas finas, passe por água quente e reserve.
Fatie a alface, a azeitona preta e a azeitona verde em lascas finas. Reserve.
Grelhe em uma frigideira, as berinjelas com óleo, sal e pimenta.
Coloque no centro de um prato um aro redondo de 10 cm. Coloque por fora do aro, no sentido horário, as camadas de berinjelas. Dentro do aro coloque 1/4 da alface e reserve na geladeira.
Em um recipiente coloque os pimentões, a cebola, o tomate e as azeitonas e metade do ovo, acrescente 2 colheres de molho e misture bem. Coloque um pouco desta mistura no aro, por cima da alface. Finalize espalhando um pouco do molho por cima das berinjelas. Enfeite com o ovo, a páprica e a salsinha.
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (cerca de 200g)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsa picada
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de salsão picado
1 cenoura média ralada
1 xícara de vagem cozida e picada
1 pitada de sal
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o frango com o azeite e a salsa. Junte a mostarda com o iogurte, o salsão, a cenoura, a vagem e o sal. Misture bem, coloque em uma saladeira e sirva gelado.
Comprar um presente para final de ano para aquele amigo que treina ou aquela amiga que está na dieta com você pode ser um desafio quando existem tantas opções de comer. Selecionamos 10 opções para presentear os amigos fitness (e quem sabe incentivar você também!), para ajudar você:
1. Livro de Receitas Fitness/Light/Natural
Que tal encher os amigos de boas ideias para aposentar as gulodices e comer bem, sem perder no sabor?
Um bom livro de receitas práticas e naturais sempre pode ajudar a aguçar a criatividade e manter a dieta na linha.
2. Conjunto de Bowls
Nada melhor do que praticidade na hora de preparar as refeições e de armazenar seus utensílios.
Então porque não presentear os seus amigos com um jogo de bowls que se encaixam?
3. Jogos de dança
Há quem adore passar o tempo grudadinho no console, então porque não presentear com um jogo de dança ou zumba?
Pode ser uma ótima pedida para reunir a galera e armar uma competição!
4. Balança de cozinha
E para quem está no início da dieta, saber o tamanho das porções é essencial para conhecer melhor sobre a própria alimentação. Que tal uma balança de cozinha estilizada de presente?
5. Cortador de Vegetais
Seja para fazer spaguetti de vegetais ou apenas para dar uma mãozinha na cozinha, um cortador prático pode facilitar a vida na cozinha de quem está firme na alimentação saudável.
6. Monitor de movimento
As pulseira com sensores, como a Fitbit e a Mi Band, registram estatísticas relacionadas com a atividade diária, como passos, distância percorrida e gasto de calorias, e durante a noite, os padrões de sono. Existem diversos tipos de monitores, para todos os tipos de atletas.
7. Garrafinha de água saborizada
Outra dica boa é aumentar o consumo de água por dia e que jeito melhor de fazer isso se não tomando água saborizada?
Essas garrafinhas com espaço para infusão permitem que algumas frutas fiquem mergulhadas , liberando seus sabores na água.
8. Infusor de chá
Tem gente que prefere uma boa xícara da bebida da rainha do que uma caneca de café.
Para essas pessoas, uma xícara que já tem o infusor, para utilizar com folhas naturais é um ótimo presente.
9. Braçadeira para celular
Se você não vive sem o impulso de uma música, uma braçadeira para levar o celular com você pode ser a solução para adicionar um ânimo a mais no trajeto. Confira sempre se o modelo comporta as dimensões do seu celular!
10. Bolsa ou Lancheira térmica
Para levar a marmita ou o lanchinho da tarde e ter certeza que tudo vai estar bom até a hora de comer, um presente bom pode ser as lancheiras térmicas, que conservam o frio da geladeira por mais tempo. Existem diversos tamanhos adaptados a todas as necessidades.
Quais ideias vocês gostaram mais? Quais que vão adicionar nas suas listinhas de presentes e quais vão pedir para vocês!?